Con la llegada del otoño y por consiguiente de las primeras lluvias, la Sierra de las Nieves nos abre las puertas para disfrutar de algunas actividades fuera de las comunes como son rutas de senderismo o bicicleta. Debido a las peculiaridades climatológicas y a la diversidad de paisajes de esta zona, el Parque Natural Sierra de las Nieves acoge una gran variedad de setas en esta época del año. Es por ello, que el municipio de El Burgo invita a todos los visitantes a acercarse y dejarse llevar por el mundo de la micología en este rinconcito de la serranía de Ronda. Para ello ofrece algunas actividades relacionadas con este tema: DÍA 1:  Salida al campo para la recolección de setas. Las fascinantes sierras que rodean este municipio brindan la oportunidad de conocer la micología del territorio a través de diversas rutas de gran encanto por las que nos podemos encontrar distintos tipos de setas dependiendo del tipo de paisaje por el que vayamos pasando. Además, a mediación de la ruta nos sorprenderá un fantástico desayuno campestre que nos hará recuperar fuerzas para continuar con nuestra ruta.  Taller gastronómico en la zona de la Fuensanta. Y como guinda para el pastel, te ofrecemos la posibilidad de elaborar un plato típico con las setas que tú mismo has recolectado, todo ello en un entorno inmejorable como es el Área Recreativa de la Fuensanta, dónde las frescas y cristalinas aguas de su arroyo, unidos al pintoresco ambiente creado por su antiguo molino y la chopaleda que lo rodea te harán sumergirte en un auténtico cuento de hadas. El plato a elaborar dependerá de la elección del visitante ( setas al ajillo, revuelto de setas o sopa de setas). DÍA 2:  Taller de Mimbre/ esparto: Si te quieres empapar de los más tradicionales hábitos que rodean la cultura micológica de El Burgo, a través de un taller de mimbre podrás elaborar tu propia cesta para la recolección de setas. Estas cestas también se pueden elaborar con ramas de olivo, como siempre aprovechando los recursos naturales. Este taller se llevará a cabo al aire libre si las condiciones meteorológicas lo permiten, en caso contrario se desarrollará en un espacio adecuado para ello.